DEINE GANS ZUR WEIHNACHTSZEIT

Gans großer Genuss:

Das traditionelle Essen der Weihnachtszeit: Ob als elegantes Festessen oder als gemütliches Familiendinner am Sonntagmittag - hier kommt garantiert Weihnachtsstimmung auf.

Mit hochwertigen Zutaten, einer Vielzahl von Gewürzen und dem gewohnt kreativen Touch von Chefkoch Matthias wird das klassische Gericht bewusst nicht neu erfunden - aber im Detail doch kreativ beeinflusst und modern interpretiert.

Die Zubereitung ist einfach und ausführlich erläutert. Deinem entspannten Lunch oder Dinner der Spitzenklasse steht nichts im Wege.

Inhalt:

Das Menü beinhaltet alle benötigten Speisen in vorgefertigter Zubereitung. Mit der beiliegenden Anleitung können alle Zutaten zu Hause entspannt zubereitet und gewärmt werden. Alle enthaltenen Zutaten sind einzeln und mit Liebe verpackt und beschriftet und mit den wichtigsten Zubereitungshinweisen versehen.

Ihr erhaltet eine Weihnachtsgans (ca. 4,5 - 5,0 kg), acht hausgemachte Semmelknöbel sowie Rotkraut und viel (!) Sauce. Der Inhalt des Menus ist damit i.d.R. ausreichend für vier Erwachsene.



menu

Gans aus Freilandhaltung

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Hausgemachte Semmelknödel

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Apfel-Rotkraut

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Karamellisierte Vanille-Äpfel

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Klassische Sauce von der Gans


weinpakete VON VINODELLACASA

Paket #1

195,- €

La Pinede - Viognier
Languedoc / Frankreich
Frisch und fruchtig, aromatisch und säuream - so präsentiert sich dieser Klassiker aus Südfrankreich. Mit reifen Noten von Steinobst und einem leicht blumigem Touch ist dieser elegante Wein der optimale Auftakt eines edlen Menus.

 

Verrazzano - Cianti Classivo Navigatore

Toskana / Italien

Vom traditionsreichen Castillo di Verrazzano kommt der klassische Chianti aus Greve. Der Rotwein, von tiefen Rubinrot, fruchtiger Kirsche – und Brombeerduft, verbunden mit dem blumigen Hauch. Harmonisch und ausgeglichen auf der Zunge, gute Struktur, wohlschmeckend, leichter Eichenholzton und gut eingebundene Tannine. Angenehme Noten von roten Beeren.

 

Chateau Mignon - Les Trois Clochers

Aus den populärsten Weinlagen Südfrankreichs kommt dieser Minervois. Optisch bereits ein starker Auftritt, zeigt er nach kurzer Belüftung, was in ihm steckt: Geballt Kraft mit langem Finale. Würzigen und fruchtigen Noten - dunkle Beeren und Kirsch - sind perfekt ausbalanciert. Das Holzfass ist elegant eingebunden und rundet den hochkarrätigen Wein gekonnt ab.

Paket #2

195,0- €

Ca Lojera - Lugana

Venetien / Italien

Dieser Trebbiano di Lugana vom Südende des Gardasees ist viel mehr als der frische Wein, den man aus dem Sommerurlaub kennt. Durch die späte Weinlese und die langsame Verarbeitung im kleinen Familienweingut überzeugt er durch Kraft und Volumen, überrascht mit Tiefgang und Komplexität.

 

Domaine Pelaquie
Cotes du Rhones Rouge

Das Familienweingut arbeitet traditionell und nachhaltig und erzeugt Weine mit Charakter und Tiefe. Dank des regionstypischen Rebsorten-Mix, ist die rote Cuvee besonders ausgewogen, fruchtig und würzig. Und damit die perfekte Begleitung zur winterlichen Gerichten und insb. zur weihnachtlichen Gans. .

 

Quarantas - Primitivo Salento

Die Kult-Rebsorte aus dem südlichsten Teil Italiens in einer besonders spektakulären Ausprägung: Dank später Lese und besonderer Gärmethode entsteht dieser Ausnahme-Rotwein. Die stolzen 15,5% Alkohol sind perfekt eingebunden und führen mit einer leicht süßlichen Note zu einer Aromenexplosion aus eingekochte Früchten, Rosinen, und Rumtopf.

 



Paket #3

150,- €

- Ohne Wein -

Abholung & Lieferung:

Die Abholung ist nach einer Vorlaufzeit von ca. 4-5 Tagen (fast) täglich in Niedernhausen möglich:

 

Vino della casa: Wiesbadener Straße 9, 65527 Niedernhausen

 

Weitere Abholstationen oder Lieferung bis zur Haustür? Das ist ebenfalls möglich und wir stimmen uns gerne mit Euch ab.

 

Bestellung, Zahlung & Pfand:

  • Bestellung telefonisch oder per Email an Matthias Frank: snaxx-wiesbaden@freenet.de / 0163-5965900
  • Alternativ könnt ihr direkt online Euer Paket bestellen: Berücksichtigt dabei unbedingt eine Produktions- und Lieferzeit von 5 Tagen. Wir informieren Euch telefonisch über die Fertigstellung und stimmen Abholzeit- und Ort mit Euch ab.
  • Die bereitgestellte Thermobox hat einen Pfandpreis von 20€ (Bar bei Abholung). Alternativ könnt ihr natürlich auch eine eigene Transportbox mitbringen



Bestellung: 1x Matthias` Weihnachts-Gans

Mit Beilagen und Anleitung, Thermo-Kiste (zzgl. Pfand 20€) zur Abholung. Abstimmung der Produktions- und Lieferzeit nach telefonischer Abstmmung

 

195,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Ersteller des Angebots und Verkäufer: Matthias Frank, SNAXX Catering, Wiesbaden

snaxx-wiesbaden@freenet.de / 0163-596 5900

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65527 Niedernhausen im Taunus

Tel.: 06127 – 700 42 09

>> vinodellacasa.de